▒ 煮るだけでしっとりジューシー!
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉de甘辛照り煮(チャーシュー)
✎ #ラジオ出演のお知らせ
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078522301.html
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むね肉の大人気レシピ
【むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー】の進化版。
お鍋にお肉と調味料を入れて10分ほど煮
火を止めて余熱で10分蒸らすだけ。
調味料も少なめで済むし
タレを絡めることで
短時間でも満足のいく仕上がりに♡
また、むね肉は
弱火&余熱調理で仕上げるので
しっとりジューシー。
間違っても
最後に一緒に煮詰めないでくださいね。笑
せっかくのお肉が固くなっちゃいます。
何度も何度も試作して
煮る時間や放置時間など
ベストな時間を割り出しました。
とっても簡単ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
❮むね肉de甘辛照り煮❯
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⏰調理時間:30min
🐧冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...大1枚(350g)
A
しょうゆ、酒...各大さじ2
砂糖...大さじ1と1/2
酢...小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鍋に鶏肉を入れ、皮目から数カ所フォークで穴をあける。裏返して皮目を下にし、【A】を加える。蓋をして強火にかけ、ふつふつしたら弱火にする。10分ほど煮たら裏返し、もう片面も3分ほど煮る。
➋皮目を下にして火を止め、蓋をして10分おいて余熱で火を通す。
➌鶏肉を取り出し、残った煮汁を強めの中火にかけて煮詰める。照りととろみがついたら火を止め、鶏肉を戻して全体に絡める。
➍
薄味がお好みの方は、工程3は省き
蒸らしたあと、切ってからお召し上がりください♪
残った煮汁を絡めながら食べても美味しいですよ!
時間がある方や作り置きされたい方は
煮汁ごとジップロックなどに入れて保存するのが◎。
(工程3の煮詰める工程は省いてください)
味がよくしみる上、温め直しの際も固くなりにくいです。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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メインが決まっても
「副菜」が決まらないこと...多いですよね(><)
そんな悩む時間をなくしたくて
今回の新刊は”副菜レシピ”も多め!
定番の野菜・冷蔵庫にある野菜で
パパッと副菜が決まりますよ♪
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✔︎レシピ数:過去最高の180品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
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ストーリーズにリンクあります
新刊に関するQ&Aをハイライトにまとめています
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本日4/22(木)16:05頃〜
九州朝日放送「PAO〜N」に出演致します!
コロナ禍&春休みにオススメの
”簡単ランチレシピ”をご紹介予定です
(語彙力ないから、ちゃんと言葉で説明できるか不安)
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,あつ〜い夏こそハマるエスニック料理!なかなかお出かけしにくい状況ですが、気分だけでも旅行気分になれるはず🙌 定番のナシゴレンや生春巻きはもちろん、袋麺で作れるパッタイ風など人気レシピを厳選しました✨ 【エスニック料理献立レシピ集】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 【下味冷凍でエスニック鳥献立...
「下味冷凍 人気レシピ」的推薦目錄:
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- 關於下味冷凍 人気レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於下味冷凍 人気レシピ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於下味冷凍 人気レシピ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
- 關於下味冷凍 人気レシピ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最讚貼文
- 關於下味冷凍 人気レシピ 在 「下味冷凍」おしゃれまとめの人気アイデア - Pinterest 的評價
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下味冷凍 人気レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
🍳衝撃!調味料3つでこの出来!🍳
(レシピあり)
#むね肉の甘辛ガーリック醤油
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077690544.html
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冒頭からすみません...!
#衝撃的事実発覚
大人気レシピ
「むね肉deコクうま♡ガーリック醤油チキン」
実は、もっと簡単にできる方法を
見つけてしまったの。
調味料はたったの3つ!
しょうゆ・砂糖・マヨネーズ 以上!
#今まであれやこれや入れててごめん!
酒ってお肉を柔らかくするのに必要って思って
なんとなく入れてたんだけど(笑)
試しに抜いて作ってみたら
めちゃめちゃ美味しくできて!
しかも、ちょっと柔らかい...ってレベルじゃなくて
劇的に柔らかいレベル!
揉んだら焼くだけ。
油すらいらない。
下味冷凍できるし
冷凍しても柔らかいからお弁当のストックにも♪
マヨネーズが苦手だったら
ごま油と酢で作っても
めっちゃ柔らかくできるよ〜。
とにかく
「この材料とこの手間でこの美味しさ!?」
って驚くこと間違いなしなんで
よかったら作ってみてね☺︎
感想も待ってまーす!
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⏰調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍/下味冷凍:1ヶ月
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【材料:2人分】
鶏むね肉...1枚(300g) ※皮をとった状態で
片栗粉...大さじ2
A
マヨネーズ、しょうゆ...各大さじ1
砂糖...小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm
❶鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから、さらに2cm幅のそぎ切りにする。
❷ポリ袋に1・【A】を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま10〜15分ほど置いてから、片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく揉み込む。
フライパンに2を重ならないように並べ、中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です(バルバリ パンプレート)
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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🔻タグ付け大歓迎です!🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕
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下味冷凍 人気レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
🍳野菜不足解消にも!🍳
食材ひとつで作れるおかずからお弁当おかずまで!
『2020年3月の人気レシピランキング-TOP10』
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そんな時は
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先月は、少ない材料で作れる
簡単おかずが大人気♪
また、お弁当おかずも
多数ランクインしていますので
ぜひ、参考にしていただけると嬉しいです♡
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🍳RECIPE LINE UP
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🔟もやしときゅうりのツナごま和え
9️⃣買い物に出れない日にも!お肉長持ち&旨味アップ!
『下味冷凍・冷凍おかず10選』
8️⃣豚こまの和風照り焼きハンバーグ
7️⃣ちくわと小松菜のつゆマヨ炒め
6️⃣あと一品やお弁当に!野菜不足も解消できる
『食材ひとつで作れる簡単最強おかず10選』
5️⃣大量消費や野菜不足解消に!旬を丸ごと味わう♪
『春キャベツを使った人気レシピ10選』
4️⃣春からの新生活に♪
『冷めても美味しい♡お弁当レシピ10選〜メイン編〜』
3️⃣カリカリ舞茸のから揚げ
2️⃣カリもち!新じゃがdeハッシュドポテト
1️⃣春キャベツとツナのうま塩サラダ
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
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✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
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と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
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✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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『Yuuのラクうまベストレシピ』
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下味冷凍 人気レシピ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
あつ〜い夏こそハマるエスニック料理!なかなかお出かけしにくい状況ですが、気分だけでも旅行気分になれるはず🙌
定番のナシゴレンや生春巻きはもちろん、袋麺で作れるパッタイ風など人気レシピを厳選しました✨
【エスニック料理献立レシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
【下味冷凍でエスニック鳥献立】
♢タイ風焼き鳥ガイヤーン 00:04
https://macaro-ni.jp/89383
♢えびと春雨のタイ風サラダ 01:00
https://macaro-ni.jp/50843
【袋麺でお手軽献立】
♢パッタイ風 01:55
https://macaro-ni.jp/90531
♢冷しゃぶサラダの生春巻き 03:01
https://macaro-ni.jp/44476
【パパッと時短エスニック献立】
♢さばのガパオライス 03:56
https://macaro-ni.jp/62110
♢ミニトマトのマリネ 04:51
https://macaro-ni.jp/76926
【すっぱ辛♪うどん献立】
♢トムヤムクンうどん 05:29
https://macaro-ni.jp/87452
♢油揚げでのっけ焼きエビパン 06:18
https://macaro-ni.jp/68716
【レンジで簡単♪混ぜご飯献立】
♢ナシゴレン風 混ぜ込みご飯 07:04
https://macaro-ni.jp/75258
♢焼きなすのエスニック風冷しゃぶサラダ 07:49
https://macaro-ni.jp/57266
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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下味冷凍 人気レシピ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
ご覧いただきありがとうございます!
今日は、下味をつけて冷凍しておいた食材を使って、簡単に調理できる「チキンのピリ辛炒め」をご紹介します^^
時間のある時に下味冷凍をしておくことで、忙しい日でもぱぱっと手軽にボリューム満点なおかずが完成♪
ぜひ、動画を参考に下味冷凍の仕込みから調理まで、試してみてくださいね!
▶︎チャプターリスト(目次)
00:00 オープニング
00:58 材料紹介
01:35 材料カット
02:02 下味冷凍のやり方
06:47 下味冷凍調理
10:25 盛り付け
10:55 いただきます♪
12:10 エンディング
【下味冷凍で作る!ごはんがすすむチキンのピリ辛炒め】
【材料:2人分】
<下味冷凍>
鶏もも肉…200g
-塩・こしょう…少々/酒…大さじ1
【A】
コチュジャン…大さじ1と1/2
豆板醤…小さじ1
みりん…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
にんにく(すりおろし)…お好み量
赤・黄パプリカ…各1/4個
しめじ…30g
ごま油…小さじ1
【作り方】
<下味冷凍>
鶏肉は一口大に切り、ジッパー付き保存袋に入れて、塩・こしょう、酒で下味をつけ、【A】を加えて揉み込む。冷凍しておく。
①パプリカは細切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。野菜はそのまま☻
②フライパンにごま油を引き、下味冷凍を冷凍のまま入れて、水大さじ1(分量外)を加え、蓋をして中火で2~3分焼く。
③ほぐれたところで、パプリカとしめじを入れて炒め合わせて皿に盛る。
チャンネル登録はこちら☆
http://urx3.nu/ZO5b
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m):https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m):https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
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#下味冷凍 #鶏肉 #しめじ #パプリカ #主菜 #作り方 #レシピ
下味冷凍 人気レシピ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最讚貼文
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【10月の目標】
年末に向けて、1日1日大切に。 byかっちゃん
久しぶりにコストコさんに行ってきました。
今回一番のおすすめは「豚肉」と「真鯛」!!
お肉は焼くだけで美味しい!!真鯛はそのままで、カルパッチョにしても美味しいですよ。
◎おすすめの動画◎
▼【コストコ購入品】初めて買うものからリピート品まで!魚の下味冷凍/西京漬け【kattyanneru】▼
https://youtu.be/HZzbsUJAzls
▼【作り置き】魔法のように何でも美味しくなります!黄金の万能合わせ調味料の作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/V1L-TcfQK6k
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下味冷凍 人気レシピ 在 【週末作り置きチャレンジ】1週間分のメインおかずをまとめ ... 的推薦與評價
下味冷凍レシピ は食材の状態や保存状態によって異なりますが、冷凍保存で1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。 ... <看更多>
下味冷凍 人気レシピ 在 「下味冷凍」おしゃれまとめの人気アイデア - Pinterest 的推薦與評價
ゆきこ ◡̈ 書籍『貯金0円からの貯まる生活』4刷重版 on Instagram: “鶏モモ肉の #下味冷凍 レシピを書きました (昔にもモモ肉レシピ書いてるので気になる方はそちら ... ... <看更多>